دليل تحويل مقادير الوصفات - من أكواب لغرامات
•6 دقائق قراءة
📏 لماذا نحتاج تحويل المقادير؟
كثير من الوصفات تستخدم الأكواب والملاعق بينما الميزان يعطي نتائج أدق. معرفة التحويل بين الوحدات يساعدك على تحضير الوصفات بدقة وبنتائج ممتازة.
⚖️ جدول تحويل المقادير الأساسية
الدقيق والنشا:
| المقدار | بالغرام |
|---|---|
| 1 كوب دقيق | 125 غرام |
| ½ كوب دقيق | 62.5 غرام |
| 1 ملعقة كبيرة دقيق | 8 غرام |
| 1 كوب نشا | 120 غرام |
السكر:
| المقدار | بالغرام |
|---|---|
| 1 كوب سكر أبيض | 200 غرام |
| 1 كوب سكر بني | 220 غرام |
| 1 كوب سكر بودرة | 120 غرام |
| 1 ملعقة كبيرة سكر | 12.5 غرام |
السوائل:
| المقدار | بالملليلتر |
|---|---|
| 1 كوب | 240 مل |
| ½ كوب | 120 مل |
| 1 ملعقة كبيرة | 15 مل |
| 1 ملعقة صغيرة | 5 مل |
🍳 محول مقادير الوصفات
استخدم محول المقادير التفاعلي للتحويل بين الأكواب والغرامات ودرجات حرارة الفرن بسهولة.
🍳 جرب محول المقادير مجاناً🌡️ درجات حرارة الفرن
| الوصف | مئوية (°C) | فهرنهايت (°F) |
|---|---|---|
| منخفض جداً | 110-130 | 225-250 |
| منخفض | 140-160 | 275-325 |
| متوسط | 180 | 350 |
| متوسط عالي | 190-200 | 375-400 |
| عالي | 220-230 | 425-450 |
💡 نصائح للقياس الدقيق
🥄 الملاعق
استخدم ملاعق قياس معيارية، لا ملاعق الطعام العادية
🥛 الدقيق
لا تضغط الدقيق في الكوب، ضعه بلطف وسوّ السطح
🧈 الزبدة
1 كوب زبدة = 227 غرام = 2 علبة صغيرة
⚖️ الميزان
الميزان الرقمي أدق من الأكواب خاصة للحلويات